Rindshacktätschli an Pfeffersauce dazu Fusilli
Kürbisragout mit gerösteten Kernen dazu Risotto
Hirschschnitzel an Preiselbeersauce dazu Spätzle
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Pouletgeschnetzeltes an Kräutersauce dazu Reis
Linsen-Chili «Mexican» dazu Quinoa
«Arbeiter Cordon bleu» Cervelat gef. mit Käse/Speck dazu Bratkartoffeln
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Pouletfrikassee mit Erbsen und Reis
Asiatische Gemüsepfanne mit Shitake, Tofu & Mei Yang Noodles
Wildhackbraten an Jus dazu Kartoffelstampf
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gedämpfte Lachstranche (Nor) an Estragonsauce dazu Reis
hausgemachte Spinatlasagne mit veganem Käse
Rindfleischvogel an Merlotjus dazu Serviettenknödel
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gebratene Pouletbrust mit Kräuterbutter und Salat vom Buffet
Zucchettiauflauf mit Kartoffeln an Tomatensauce
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Rindshackbraten an Thymianjus mit Kartoffelstock
Fagottini mit Tomaten/Basilikumfüllung an Frischkäsesauce
gebratenes Zanderfilet (Paz) an Mandelbutter dazu Reis
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Pouletragout an Erdnusssauce dazu Jasminreis
Asiatische Mei Yang Noodles-Pfanne mit Tofu
Hirsch-Fleischvogel an Merlotjus dazu Herzoginkartoffeln
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Kürbis-Apfel-Pie mit Curry dazu Salat vom Buffet
Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren & Pommes frites
Doradenfilet (TUE) gebraten «Grenoble Art» mit Reis
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Rehgeschnetzeltes an Kräuterjus dazu Spätzle
Maistortilla (Oriental) mit Kichererbsen, Koriander, Sesam, Tomaten, Lattich und Guacamole
Kalbsgeschnetzeltes an Salbeisauce dazu Rösti
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Rindsvoressen mit Wurzelgemüse dazu Nudeln
Kartoffel-Zucchetti-Frittata dazu Sauerrahm und Salat vom Buffet
Pouletbrust an Senfsauce dazu Reis
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Pouletgeschnetzeltesan an Thaicurrysauce dazu Jasminreis
Gnocchi an Pesto Rosso mit Kürbiskernen und Rucola
Wildhacktätschli an Baumnusssauce mit Kartoffelstock
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Kalbsgeschnetzeltes an grüner Pfeffersauce mit Rösti
Nudeln an Waldpilzragout mit frischen Kräutern
Szegediner Gulasch dazu Polenta
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Cordon bleu vom Schwein (Bergkäse/Speck) dazu Pommes frites
Kürbislasagne mit Frischkäse
gebratene Felchenfilet (Zürichsee) an Mandelbutter dazu Reis
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Käsespätzle mi Trutenschinken & Röstzwiebeln
Blumenkohl-Quinoagratin dazu Randensugo
Rehschnitzel an Preiselbeersauce dazu Serviettenknödel
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Fleischkäse an Jus mit Bratkartoffeln & Spiegelei
Rotkohlstrudel mit Sauerrahm dazu Salat vom Buffet
Lachstranche (Nor) gebraten auf Gemüsestreifen an Weissweinsauce dazu Risotto
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Rindsgehacktes mit Hörnli und hausgemachtem Apfelmus
Schupfnudelpfanne mit Herbstgemüse und Bergkäse gratiniert
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti
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Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites
Kichererbsen-Gemüse-Curry dazu Reis
Trutengeschnetzeltes an Senfsauce mit Nudeln
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Pouletgeschnetzeltes «Tessiner Art» dazu Reis
Kartoffelfrittata mit Grillgemüse, Sauerrahm & Salat vom Buffet
Rehpfeffer dazu hausgemachte Spätzle
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IssGut Burger mit Rindfleisch, Cole Slaw, Römersalat, Tomate dazu Pommes frites
Kräuterpolenta mit Kürbisragout & Rosinen
Schweinsgeschnetzeltes an grüner Pfeffersauce mit Nudeln
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Hirschfleischvogel an Merlotjus dazu Serviettenknödel
Indischer Linsen-Dal dazu Jasminreis
Pizzaroulade mit Speck, Peperoni, Pilzen dazu Salat vom Buffet
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Hacktätschli an Bratensauce dazu Kartoffelstock
Gnocchipfanne an Pesto, Federkohl und Tomaten
Pouletgeschnetzeltes an Thai-Curry-Sauce dazu Jasminreis
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Rehgeschnetzeltes an Waldpilzsauce dazu hausgemachte Spätzle
gefüllte Aubergine mit Quinoa & Gemüse auf Peperonata
«Schwyzer Currywurst» Cervelatscheiben gebraten, Currysauce dazu Kartoffelecken
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Kalbsgeschnetzeltes an Zitronen-Pfeffersauce dazu Nudeln
herbstlicher Gemüsekuchen mit Nüssen dazu Salat vom Buffet
gebratenes Felchenfilet (Zürichsee) an Kapernsauce dazu Reis
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Cordon bleu (Schwein) mit Chorizo/Bergkäse gefüllt dazu Pommes frites
Orientalische Couscousbällchen an geschmortem Chicorée
Rindsvoressen mit Wurzelgemüse dazu Fusilli
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Poulet-Piccata mit Tomatenspaghetti
Kürbisgratin mit Feta & Kernen dazu Salat vom Buffet
Lachsfilet (NOR) gebraten an Dillrahmsauce dazu Petersilienkartoffeln
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