Poulet-Involtini mit Spinat&Fetakäse an Kräutersauce dazu Reis
Gemüselasagne mit Crème Fraiche
gebr. Lachsfilet (NOR) auf Lauchgemüse mit Kartoffelnestern
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Boeuf Bourguignon mit Wurzelgemüse und Kartoffelstock
Gemüse-Reis-Pfanne an Currysauce mit Tofu und Koriander
«Mantis» gefüllte Teigtaschen (Lamm/Rind) an Joghurt-Minze-Sauce
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Zürcher Geschnetzeltes (Kalb) mit Rösti
Nusshackbraten an Senfsauce dazu Polenta
«Frühlingswrap» mit Poulet, Römersalat, Tomaten, Sprossen, Parmesan & Knoblauchsauce
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Schweins-Cordon bleu mit Schinken/Bergkäse dazu Country Fries
Vegane «Cig Köfte» mit Quark Dip und Salat vom Buffet
Trutenbraten an Currysauce dazu Jasminreis
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Kalbshacktätschli an Rahmsauce dazu Pilawreis
Glarner Schabziger Hörnli mit Birnenkompott
Felchen aus dem Zürichsee gebraten an Dillsauce dazu Petersilienkartoffeln
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«Jambalaja» Reispfanne mit Poulet & Garnelen
Linsen-Muffins an Randencouli mit gebackenen Tofusticks
Rindsschmorbraten dazu Saucenkartoffeln
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Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites
gebratenes Kabeljaufilet (KAZ) «Murat Art» mit Artischocken, Tomaten und Griessgnocchi
Rotes Thai-Gemüsecurry dazu Basmatireis
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Pouletschnitzel an Rahmsauce dazu Nudeln
Schollenfilet (TUE) «Pariser Art» in Ei-Mantel gebraten an Tomatensugo dazu Risotto
Kürbisragout mit Feta dazu Kartoffelpuffer
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«Älplersteak» Schweinesteak mit Speck/Bergkäse dazu Bratkartoffeln
Indische gefüllte Peperoni mit Bulgur, Gemüse, Curry und Joghurt dazu Salat vom Buffet
«Lomo Saldado» Peruanisches Rindsgeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln, Tomaten & Koriander dazu Pilawreis
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Rindsvoressen «Grossmutter Art» mit Kartoffelstock
Quesadillas mit Brewbee Chili sin Carne dazu Salat vom Buffet
Phat Thai mit Pouletfleisch, Cashew, Pak Choi und Ei
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Schweinsschnitzel Pariser Art (Ei-Mantel) an Tomatensugo mit Bratkartoffeln
Grünes Spargelragout an Bärlauchpesto dazu Fusilli
Butter Chicken Masala (Indisch-mariniertes Poulet) mit Basmatireis
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Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu Rösti
«Mah-Mee» Asiatische Nudelpfanne mit Tofu
Rindsbraten «Tessiner Art» an Merlotjus dazu Spätzle
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Kalbsvoressen mit Wurzelgemüse dazu Nudeln
«Dal makhani» Linsendal mit Paneerkäse dazu Jasminreis
grüner Spargel an Sauce Hollandaise dazu gebratene Lachstranche und neue Kartoffeln
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Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Reis
Zucchetti-Falafel dazu gebackene Süsskartoffelecken und Knoblauch-Joghurt
Tortelloni mit Ricotta&Spinat all’Amatriciana mit Parmesan
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Poulet Cordon bleu (Trutenschinken&Bergkäse) dazu Pommes frites
Vegetarische Paella mit Gemüse und plant based Chicken Chunks
gebratenes Felchenfilet Luzerner Art mit Kapern & Tomaten dazu Salat vom Buffet
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Pouletbrust an grüner Pfeffersauce dazu Spätzle
Saltimbocca (Kalb) an Jus dazu Risotto
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Vegane Moussaka mit Brewbee-Gehacktes
Lachstranche an Honig-Senf-Sauce mit Tagliatelle
«Katsu Kare» Japanisches Curry mit Jasminreis & Poulet in Pankomehl paniert
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Rindshackbraten an Merlotjus dazu Kartoffelstock
Vegane Linsenbolognese mit Spaghetti
Spätzlepfanne mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse
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Schweinsschnitzel an Bärlauchrahmsauce dazu neue Kartoffeln
Gemüselasagne dazu Salat vom Buffet
Rindsgeschnetzeltes «Chop Suey» mit Sprossen und Jasminreis
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Hacktätschli (Rind/Schwein) an Merlotjus mit Nudeln
Peperoni-Bohnen-Gulasch dazu Reis
Trutenbraten an Kräutersauce mit Kartoffelstock
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Frühlingsrollen mit Sweet&Sour dazu Salat vom Buffet
«Ren Dang» Indonesisches Rindscurry mit Jasminreis
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Brätkügeli an Rahmsauce mit Reis
Cannelloni mit Kürbis und Ricotta
Wiener Schnitzel (Kalb) dazu Preiselbeeren und Pommes frites
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Pouletbruststreifen mit Spargelragout dazu neue Kartoffeln
Kichererbsen-Gemüse-Curry dazu Basmatireis
Rindsbraten an Jus mit Wurzelgemüse und Polenta
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Trutencarbonara mit Spaghetti und Parmesan
Pizzaroulade mit Oliven, Peperoni, Champignons und Zwiebeln
Doradenfilet (TUE) gebraten an Bärlauchbutter mit Salzkartoffeln
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Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti
Spätzlepfanne mit Gemüse und Bergkäse
Pouletinvoltini gefüllt mit Spargel/Bresaola dazu Fusilli und Bärlauchpesto
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Rindsgehacktes mit Hörnli und Apfelmus
Vegane Caponata dazu Nusspolenta
paniertes Schweinsschnitzel dazu Bratkartoffeln
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Poulet Satay mit Sprossen und Basmatireis
Linsenbällchen auf Randensugo dazu Kartoffelstock
Penne al Forno mit Kalbfleischstreifen und Erbsen
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Rindsgeschnetzeltes «Mexican» mit Nudeln
Marokkanischer Couscous mit Datteln/Aprikosen dazu veganer Joghurt
gedünstete Lachstranche (NOR) auf Lauchstreifen dazu neue Kartoffeln
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Poulet Cordon bleu mit Trutenschinken/Käse dazu Pommes frites
Gemüsekuchen dazu Salat vom Buffet
Schweinsgeschnetzeltes an Bärlauchrahmsauce dazu Linguine
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