Pouletbrust an Senfsauce dazu Reis
Kartoffeltortilla dazu Hummus und Grillgemüse
Rehschnitzel an Nusssauce dazu Spätzle
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Paniertes Kalbsschnitzel dazu Kartoffelecken
Dürum mit Brew bee Hackfleisch, Tex-Mex Gemüse, Lattich und Guacamole
Geflügelbrätkügeli an Rahmsauce dazu Trockenreis
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Karniyarik Aubergine gefüllt mit Hackfleisch an Tomatensauce dazu Reis
Kürbiswähe mit Kernen dazu Salat vom Buffet
Chipolataspiess mit Speck und Peperoni dazu Pommes frites
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Rindshacktätschli an Estragonjus dazu Kartoffelstock
Blumenkohl-Quinoagratin dazu Randensugo
Zucchettitasche gefüllt mit Kabeljaufilet an Rahm-Tomatensauce dazu Nudeln
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«Nasi Goreng» Asiatische Reispfanne mit Poulet
Älpler Magronen mit hausgemachtem Apfelmus
Ungarischer Rindsgulasch mit Kartoffelpüree
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Gebratene Pouletbrust an Currysauce dazu Reis
Vegane Pfannkuchen gefüllt mit Gemüseragout und Tofu
Kalbspiccata an Merlotjus dazu Gnocchi
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«IssGut Burger» Rindspatty im hausgem. Bun mit Coleslaw, Röstzwiebeln, Cocktailsauce dazu Pommes
Kürbisrahmschnitzel mit Nudeln
Lachstranche gebraten an Zitronensauce mit Pilawreis
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Pouletbrust gefüllt mit Spinat/Ricotta an Safransauce dazu Rosmarinkartoffeln
Rindfleischbällchen an Tomatensugo dazu Peperoni mit Couscous
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Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Nudeln
Spinat-Arancini auf Zucchetti-Tomatenbett
Schweinsfilet mit Duxelles im Teig dazu Kartoffelgratin
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Pouletgeschnetzeltes an Kräuterjus mit Nudeln
Rotes Gemüse Thai-Curry mit Basmatireis
Rehschnitzel an Baumnusssauce dazu Spätzle
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Schweinsgeschnetzeltes an Pfefferrahmsauce dazu Fusilli
Schupfnudelpfanne mit Pilzen, Gemüse und Tofu an Tomatensugo
Kalbsschulterbraten an Merlotjus mit Kartoffelstock
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Enchilada gefüllt mit Chili con Carne dazu Guacamole
Shashuka mit Fetakäse und Spiegelei
Egliknusperli (KAZ) mit Sauce Tartare und Kartoffelecken
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«Rendang» Indonesisches Rindscurry mit Reisnudeln
Frühlingsrollen mit Sweet&Sour Sauce und Jasminreis
Walliser Trutenbrustbraten mit Aprikosen an Jus mit Kräuterspätzle
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Spinat-Pancake mit Brie dazu Preiselbeeren und Salat vom Buffet
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites
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Meatballs an Tomatensugo dazu Fusilli
Kartoffelfrittata mit Grillgemüse und Sauerrahm
Pouletgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Reis
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Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti
Jahrmarkt in Pfäffikon – es gibt feines Raclette und Getränke in unserem kleinen Zelt – Herzlich Willkommen!
Ramen mit Pak Choi, Tofu und Gemüse
Hausgemachter Rindshackbraten an Jus dazu Polenta
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Pouletbrust paniert mit Panko mit Cocktailsauce und Salat vom Buffet
Cannelloni gefüllt mit Spinat und Feta an Tomatenconcassée
Kalbshacktätschli an Rahmsauce dazu Pizokel
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Rindsvoressen mit Spätzle
P.b. Chicken Chunks an Erdnusssauce dazu Basmatireis
Lachstranche (NOR) an Rahmlauch dazu Petersilienkartoffeln
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Rindsgeschnetzeltes «Mexican» dazu Reis
Linsenpatty an Baba Ganush dazu Salat vom Buffet
Kalbsadrio an Kräuterjus mit Farfalle
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Tortellini gefüllt mit Rindshackfleisch an Rahmsauce
Rösti mit Zwiebeln, Peperoni, Wirz und Bergkäse
Schweins-Piccata mit Gnocchi an Tomatensugo
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Rehgeschnetzeltes an Preiselbeersauce dazu Spätzle
Bao Buns mit Gemüsejulienne und Tofu dazu Soja-Sesamsauce
Pouletbrust an Safransauce mit Randen-Risotto
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Schweins-Cordon bleu mit Raclettekäse/Speck-Füllung dazu Kartoffelecken
Crespelle mit Radicchio Rosso, Nüssen und Birnenkompott
Dorschfilet gebraten auf Kürbisgemüse dazu Reis
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Schupfnudel-Pfanne mit Cervelat, Wirz und Pilzen
Veganes Sojatätschli auf Ratatouille dazu Salat vom Buffet
Pouletsatay an Erdnusssauce dazu Basmatireis
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Schweinsvoressen dazu Polenta
Älpler Magronen mit hausgemachtem Apfelmus
Trutenschnitzel gratiniert mit Ananas und Käse an Jus mit Nudeln
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