Pouletbrust an grüner Pfeffersauce mit Nudeln
Paneer Tikka Masala dazu Jasminreis
«Fish & Chips» Egliknusperli mit Sauce Tartare und Pommes frites
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Kalbs-Saltimbocca an Jus dazu Penne
Chili sin Carne dazu Trockenreis
Trutengeschnetzeltes an Senfsauce dazu Kartoffelpüree
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Hausgemachter Rindshackbraten an Merlotjus mit Rosmarinkartoffeln
Hörnliauflauf mit Kürbis und Kräutern
Wolfsbarschfilet (KAZ) gebraten auf Rahmwirz dazu Reis
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«Rendang» Indon. Rindscurry dazu Reisnudeln
Polenta mit Tofu und Tomaten-Zucchetti-Gemüse
Rehschnitzel an Pilzragout mit Spätzle
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«Coq au Vin» Poulet in Rotweinsauce dazu Fusilli
Plant based Fleischkäse mit Spiegelei und Kartoffelgratin
Warp mit Schinken,Käse,Lattich,Tomate,Sauerrahm dazu Salat vom Buffet
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Pouletgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Rösti
Schweinsschnitzel an Safransauce dazu Risotto
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Rindsgehacktes mit Hörnli und hausgemachtem Apfelmus
Peperoni gefüllt mit tomatisiertem Gemüsereis an Petersilienpesto
Lachsfilet gebraten an Zitronensauce dazu Quinoa Tricolore
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Pouletfricassé mit Erbsen und Champignons dazu Kartoffelstock
Penne all’arrabbiata mit Parmesan
Brüggli Lachsforellenfilet gebraten «Luzerner Art» mit Kapern und Tomaten-Concassé dazu Wildreis
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Rindsvoressen dazu Polenta
Indonesisches Linsencurry mit Jasminreis
Pouletbrust «Pariser Art» mit Tomaten-Spaghetti
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«Quiche Lorraine» Lauch-Speck-Kuchen mit Salat vom Buffet
Älpler Magronen mit Röstzwiebeln
Geflügelbrätkügeli an Estragonjus mit Trockenreis
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Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites, Preiselbeeren
Pouletbruststreifen gebraten, Senfsauce, Reis
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Trutenpiccata mit Tomatenspaghetti
Ramen mit Tofu, Pak Choi, Sprossen und Mu-Err Pilzen
Kaninchenvoressen dazu Polenta
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Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln
Randenhackbraten an Meerrettichsauce mit Kartoffelstock
Poulet-Satay an Erdnusssauce dazu Basmatireis
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Kalbsbratwurst an «Berliner Currysauce» dazu Bratkartoffeln
Reispapier-Rollen gefüllt mit frischen Gemüsejulienne dazu Sesam-Soja-Sauce
Hirschragout an Waldpilzsauce mit Spätzle
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geschmorte Kalbsschulter dazu Kartoffelgratin
Linsen-Bolognese mit Spaghetti
Knusperpouletbrust dazu Salat vom Buffet
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Rindsgehacktes mit Hörnli und Apfelmus
Gebackene Süsskartoffel gefüllt mit Gemüseragout dazu Sauerrahm
Schweinsvoressen dazu Pilaw-Reis
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Spätzlepfanne an Rahmsauce mit Speck und Bergkäse
Orientalisches Linsengericht dazu Cous Cous
Rehgeschnetzeltes an Steinpilzsauce dazu Serviettenknödel
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Pouletcordonbleu mit Trutenschinken und Pommes frites
Anna’s Kürbislasagne mit frischem Gemüse
Cevapcici im Lepinje-Brot mit Römersalat und Tzaziki
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Rindsgeschnetzeltes Mexican dazu Rosmarinkartoffeln
Kichererbsen-Gemüse-Curry dazu Basmatireis
Hirschfleischvogel mit Rotkohl und Spätzle
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Rindsschmorbraten an Jus dazu Polenta
Fusilli an Gorgonzolasauce mit Blattspinat und Champignons
Egli-Knusperli mit Sauce Tartare und Salat vom Buffet
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Pouletbrust an Senfsauce dazu Reis
Kartoffeltortilla dazu Hummus und Grillgemüse
Rehschnitzel an Nusssauce dazu Spätzle
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Paniertes Kalbsschnitzel dazu Kartoffelecken
Dürum mit Brew bee Hackfleisch, Tex-Mex Gemüse, Lattich und Guacamole
Geflügelbrätkügeli an Rahmsauce dazu Trockenreis
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Karniyarik Aubergine gefüllt mit Hackfleisch an Tomatensauce dazu Reis
Kürbiswähe mit Kernen dazu Salat vom Buffet
Chipolataspiess mit Speck und Peperoni dazu Pommes frites
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Rindshacktätschli an Estragonjus dazu Kartoffelstock
Blumenkohl-Quinoagratin dazu Randensugo
Zucchettitasche gefüllt mit Kabeljaufilet an Rahm-Tomatensauce dazu Nudeln
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