Kalbshacktätschli an Rahmsauce dazu hausegmachte Spätzle
Süsskartoffel-Dal mit Mango-Kokos-Reis
Pinsa belegt mit Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesanblättchen
|
Schweins Codon bleu gefüllt mit Bergkäse und Speck dazu Rosmarinkartoffeln
Bao Buns mit pikantem Seitan und geröstetem Sesam
Zanderfilet gebraten auf Rahmlauch dazu Reis
|
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu Kartoffelrösti
Vegane Ramen mit Pak Choi, Tofu und Bambussprossen
Rinds&Schweine-Fleischspiess an Letschosauce dazu Reis
|
Pouletpiccata an Tomatensugo dazu Griessgnocchi
Frisches Gemüse im Reispapier gebacken dazu Sweet&Sour Sauce
Koreanisches Rinds-Bulgogi dazu Jasminreis
|
Rindfleisch-Cheeseburger mit Rucola, BBQ-Sauce im Fladenbrot dazu Kartoffelecken
Nuss-Linsen-Braten mit Preiselbeer-Sauerrahmsauce dazu ein Salat vom Buffet zum selber Schöpfen
Spinat-Ricotta-Ravioli an Peperonisugo dazu Reibkäse
|
|
|
Rindsgehacktes mit Hörnli und hausgemachtem Apfelmus
Hirse-Pizza mit Zucchetti, Zwiebeln, Oliven und Basilikum Pesto
Pouletgeschnetzeltes Stroganoff mit Reis
|
Truten-Involtini gefüllt mit Mangold und Frischkäse dazu Spätzle
Randen-Polenta mit Kräuter-Beluga-Linsen
Pad Thai mit Rind, Sprossen und Gemüse
|
Paniertes Schweinsschnitzel mit Kartoffelecken
Parmigiana mit Zucchetti und Auberginen
Club Sandwich mit Poulet, Tomaten, Lattich und Spiegelei dazu Pommes Frites
|
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Kartoffelrösti
Gefüllte Süsskartoffel mit Tofu, Avocado, Pilzen und Spinat
|
Rotes-Thai-Curry mit Poulet und asiatisches Gemüse dazu Reisnudeln
Quinoa Bällchen mit Gemüseragout an Zitronen-Rahm-Sauce
Galizische Empanada Kuchen gefüllt mit Paprika, Thun, Kartoffeln, grüne Bohnen und Oliven, dazu Salat vom Buffet
|
|
|
Cervelat Cordon bleu mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Lasagne mit Zucchetti, Tomaten und Gorgonzola
Gebratenes Skrei-Lion NOR (Fisch) an Limonensauce dazu Risotto
|
Rindsgeschnetzeltes Szechuan mit Mei-Yang-Noodles
Linsen-Spinatcurry mit Jasminreis
Poulet Caprese mit Tomatensauce und Gnocchi
|
Poulet Cordonbleu gefüllt mit Trutenschinken und Bergkäse dazu gebackene Süsskartoffelspalten
Gemüse-Strudel mit Salat vom Buffet
Königsberger Klopse an Kapernsauce dazu Schupfnudeln
|
Gyros (Schwein) mit Zaziki und Pommes frites
Marokkanisches Couscous mit Chicken Chunks und Tomatencouli
Eglifilet gebraten mit Zitronensauce und Reis
|
Madras-Hackbällchen an Peperonata dazu Pilawreis
«Quesadillas» mit pikanter Käse-Gemüsefüllung, Guacamole, Salat vom Buffet
Älpler Magronen mit hausgemachtem Apfelmus
|
|
|
Kalbsgeschnetzeltes an Zitronen-Pfeffersauce mit Spätzle
gefüllte Peperoni mit Brewbee & Ricotta auf Randencouli
gebratene Lachstranche an Gemüse-Julienne mit Jasminreis
|
Schweinerückensteak an Calvados-Sauce mit Äpfelschnitzen und Bratkartoffeln
Risonipfanne mit Cherrytomaten, Babyspinat und gerösteten Kernen
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Basmatireis
|
Enchilada mit Chili con carne und Guacamole
«Anna’s Linsen-Moussaka» mit frischen Kräutern
«Manti» türk. Teigtaschen gefüllt mit Rind/Lammhack, Joghurt-Knoblauch Sauce und Salat vom Buffet
|
Rindsvoressen mit geschmortem Gemüse und Kartoffelstock
Fusilli an Basilikumpesto mit Zucchetti, Fenchel und gehackten Baumnüssen
gebratenes Skrei-Lion (NOR) an Limonen-Sauce mit Risotto
|
«Croquetas de Jamon» Spanische Kroketten mit Schinken und Pilzen, Salat vom Buffet
Shakschuka mit Feta und Spiegelei
Knusper Pouletbrust mit Sweet&Sour Sauce dazu Rosmarinkartoffeln
|
|
|
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Preiselbeeren und Pommes frites
Gemüse-Lasagne mit Mascarpone
Barschfilet (NED) an Mandelbutter mit Reis
|
Geflügelfleischkäse an Jus mit Rosmarinkartoffeln und Spiegelei
Chili sin Carne mit Trockenreis
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Nudeln
|
Rinds-Hacktätschli an Kräuterjus mit Kartoffelstock
Spätzle mit Babyspinat und Cherrytomaten an Frischkäse-Sauce
Gemüsekuchen mit Salat von unserem Buffet
|
heute geschlossen – schönen Feiertag!
|
heute geschlossen! Am Montag sind wir wieder da!
|
|
|
